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细菌环食记
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编辑:佚名 作者:佚名 点击数:8381 更新时间:2023-06-06 08:48:48   

大家好,我叫细菌,人类对我肯定不会陌生。因为不少人都有过吃坏肚子的经历吧,那可是我们致病菌依托美食破坏胃肠系统功能的杰作。虽然我们细菌有跟人类要好的,像肠道正常菌群,但更多的我们要想在细菌界立足,就必须与强大的人类作斗争。据说人类以食为天,我就先从食物下手吧。哪怕是1滴水,也可以容纳100万到10亿个细菌,这些同胞足可以让人类上吐下泻、头晕无力。可是,聪明的人类发明了消毒剂、紫外灯等诸多武器并且经常使用煮沸灭菌的手段,纵使我们数量庞大也在劫难逃。

舍弃了水,我还可占领人类厨房。案板、餐具、刀具、抹布上都有我们的阵营,这可多亏了人类的手啊,因为在每平方厘米的皮肤上就有我们十万个细菌士兵。有时候我会在生肉、凉菜、蛋类中,有时候挨着熟肉的话,就能享受到它们带给我的双倍快乐。唉呀,糟了!人类又有了新的武器——肥皂,流动的水加上滑滑的肥皂,会把我冲到臭烘烘的下水道里。虽然我在食物上能轻而易举地落户,但等上了蒸、炒、煎、炸等酷刑,只要中心温度达到70℃,即便待上1分钟,我的户籍怕也是保不住了。

热死了,热死了,快逃到下一站——冰箱。据说它是人类食物的保险箱呢。真的是这样吗?我们家族李斯特菌可要偷笑了。即使在零下20℃的冷冻室,它也能存活1年。它能在这冰天雪地里玩转蔬菜乐园,也可以在牛奶、饮料里冲浪,还可以在剩饭中建新家。而且李斯特菌的致病力超级强,腹痛腹泻都是小打小闹,可脑膜炎、败血症等并发症就是杀手锏了。在冰箱里还有一群围观者伙伴像沙门菌、志贺菌、耶尔森菌、金葡菌等,他们只是暂时不能动弹,但待出了冰箱,就又是一条好汉了!

唉!尽管我们千方百计,无孔不入,但人类太聪明,太强大了。他们不仅能用各种方法观察我们、研究我们,还在食物生产的各个环节拦截我们。你看,他们已经全民动员,众志成城,向我们宣战了:

党中央,发号召,国民素质要提高。要长寿,健康保,食品安全最重要。生活用水要达标,煮沸消毒才有效。袋装食品和蔬果,保质新鲜要看好。餐具和手勤清洗,鼠蝇害虫消灭掉。生熟食物分别放,以免病菌染食料。物存冰箱不宜久,再食加温病菌消。食品安全万千条,以上几点要记牢。只要全民齐努力,小康生活更美好!


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